Gli estratti fitoterapici sono ricavati da erbe mediche e fiori che vengono lavorati, essiccati o macerati per ottenere dei rimedi naturali a scopi terapeutici.
Come le piante anche gli estratti vanno utilizzati con cautela e possibilmente dopo un consulto medico.

Queste sono solo alcune delle erbe mediche esistenti:
 Aglio
 Malva
 Rosa canina
 Ribes nero

Vedi anche:
- Erbe officinali
- Erboristeria